ಗೋವಿನ ಹಾಲು ಭಾರತೀಯರ ಆಹಾರ ಪದ್ಧಿತಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗ. ಹಸು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಅಂಶಗಳು ಎಲ್ಲಿರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದ್ದೆ. ನಾಟಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿ ಹಾಗು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರೂ, ತಮ್ಮ ಲಾಭಕ್ಕಾಗಿ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಡುವ ಕೇಂದ್ರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ನೀಡುವ ವಿದೇಶಿ ತಳಿ ಹಸುಗಳ ಮೊರೆ ಹೋಗಿವೆ. ಆದರೆ ಈಗ ರಾಜ್ಯ ಸರ್ಕಾರದ ನೆರವಿನಿಂದ ಡಿಸೆಂಬರ್ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿನಾಟಿ ಹಸು ಹಾಲನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಬಿಡಲು ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯ ಸಿದ್ಧತೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡಿ.
ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 4 ರಿಂದ 5 ಸಾವಿರ ದೇಸಿ ತಳಿ ಹಸುಗಳಿಂದ 1000 ಲೀಟರ್‌ನಷ್ಟು ಹಾಲು ಖರೀದಿಸಿ ಬಮೂಲ್ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ (ಬೆಂಗಳೂರು ಡೈರಿಯಿಂದ ಸದಾಶಿವನಗರ, ಮೆಖ್ರಿ ಸರ್ಕಲ್, ಬನಶಂಕರಿ, ಯಶವಂತಪುರ, ಹಲಸೂರು ಪ್ರದೇಶ) ನಂದಿನಿ ಬೂತ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಿದೆ. ಬೇಡಿಕೆಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಆಯಾ ಪ್ರದೇಶದ ನಂದಿನಿ ಬೂತ್‌ಗಳಿಗೆ ನಾಟಿ ಹಸುಗಳ ಹಾಲು ಪೂರೈಕೆ ಮಾಡುವುದಾಗಿ ಬಮೂಲ್ ತಿಳಿಸಿದೆ.
ಇದೆ ವರ್ಷದ ಡಿಸೆಂಬರ್ ತಿಂಗಳಿಂದ ನಾಟಿ ಹಸುವಿನ ಹಾಲು ನಂದಿನಿ ಕೇಂದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದ್ದು ರಾಜ್ಯದ ಜನತೆ ಸವಿಯಬಹುದು.